第23章 徐氏卤水

    卤水香料配比

    配料:

    红谷米:150克

    栀子20克

    丁香10克

    香菜籽20克

    白蔻40克

    小茴香40克

    rou蔻40克

    八角60克

    砂仁40克

    甘草10克

    草蔻40克

    罗汉果1个

    山奈20克

    白芷100克

    草果100克敲碎更入味

    荜拨60克

    红蔻30克

    香叶40克

    良姜100克

    辛夷4克

    香砂30克

    桂皮80克