许肯中文网 - 综合其他 - 我在1982有个家在线阅读 - 308.收货收到外岛去(求一下票哈)

308.收货收到外岛去(求一下票哈)

 这东西在22年能卖2000一斤呢!

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    还有不少人手里拎着一串串摇摇晃晃的干货,好像是拎着一条条的干鱼,其实并不是。

    那是大黄鱼的鱼胶,也就是如今在市场上多见的金龙胶。

    金龙胶价位普通,毕竟养殖大黄鱼已经是非常大的产业了。

    可是王忆看到的这些是野生大黄鱼的金龙胶,这就值钱了!

    金龙胶是否野生鱼所产,其实挺好辨别的。

    有一个标准是看厚度——鱼胶本质是鱼鳔,野生大黄鱼的鱼胶又大又厚,养殖的相对来看就很薄。

    很简单的道理,野生大黄鱼是要频繁潜入深海地区的。

    鱼鳔的作用是平衡鱼体,这在潜水过程中很重要。

    于是当野生大黄鱼频繁深潜的时候,它们鱼鳔受到压力大,锻炼出了强壮的鱼鳔。

    养殖的黄鱼呢?

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    这肯定到不了深水,一般网箱养殖在五六米深,下到20到40米的算是深水养殖,这种情况下它们鱼胶没有受过深海压力的锤炼,长的不会很厚实。

    再一个鱼鳔的厚度和个头也跟大黄鱼的年岁有关,肯定是越年长的大黄鱼能长的越大,鱼鳔越大越厚实。

    野生鱼才有大年龄段的鱼,养殖鱼一般在个头差不多的时候会一起出水,这就导致出不来好鱼胶。

    王忆一看这岛上有这么多金龙胶便乐了,