第136章：豆腐脑
坏了，白瞎这些豆子，还要麻烦你，教俺们1遍。”
太阳到是真的打西边出来了，1向嚣张的刘春香竟然会用上“麻烦”这个词。
赵依依直勾勾的盯着她，刘春香的脸都快笑僵了。
“可以。”
听到这两个字，刘春香笑地越加灿烂。
赵依依写的方子便是如何做豆腐脑。
她捏了捏泡好的豆子，从将豆子泡到何种程度，到磨豆浆，熬豆浆细细说明。
最重要的是点豆腐时的火候，刘春香递上买来的食用石膏，殷勤的像个婢女。
“其实，豆腐脑不难做，就是在豆腐的基础上，少加点石膏而已，最重要的还调卤水。”
选用母鸡熬汤底，味道才最好。
“熬那么1大锅，估计要买34个鸡才够用，这是1笔不小的开支啊”赵老头突然开了口说道。
刘春香和赵王氏也跟着反应过来，现在下蛋的母鸡可是涨价了，从3十文硬生生又涨了十文，1次卤水就要花费1百多文。
实在是1笔不不小的开支。
赵依依淡淡看了赵老头1眼，这还是自分家以后，祖孙两人第1次说话。
赵老头看到赵依依不冷不热的态度，有些愠怒。
这丫头，自从他进门连个爷爷也不叫。
不过分家时，他心里知道自己做的太过，现在又是有求于赵依依
太阳到是真的打西边出来了，1向嚣张的刘春香竟然会用上“麻烦”这个词。
赵依依直勾勾的盯着她，刘春香的脸都快笑僵了。
“可以。”
听到这两个字，刘春香笑地越加灿烂。
赵依依写的方子便是如何做豆腐脑。
她捏了捏泡好的豆子，从将豆子泡到何种程度，到磨豆浆，熬豆浆细细说明。
最重要的是点豆腐时的火候，刘春香递上买来的食用石膏，殷勤的像个婢女。
“其实，豆腐脑不难做，就是在豆腐的基础上，少加点石膏而已，最重要的还调卤水。”
选用母鸡熬汤底，味道才最好。
“熬那么1大锅，估计要买34个鸡才够用，这是1笔不小的开支啊”赵老头突然开了口说道。
刘春香和赵王氏也跟着反应过来，现在下蛋的母鸡可是涨价了，从3十文硬生生又涨了十文，1次卤水就要花费1百多文。
实在是1笔不不小的开支。
赵依依淡淡看了赵老头1眼，这还是自分家以后，祖孙两人第1次说话。
赵老头看到赵依依不冷不热的态度，有些愠怒。
这丫头，自从他进门连个爷爷也不叫。
不过分家时，他心里知道自己做的太过，现在又是有求于赵依依