许肯中文网 - 综合其他 - 我靠美食征服娱乐圈在线阅读 - 第48节

第48节

br>    饤饾古雕,说的通俗的点也就是从古代传扬至今的食品雕刻技术。现代很多的食品雕刻,龙飞凤舞,甚至九龙珠,各种创新的亭台楼阁,看着是精美非常,但实际上难度也许并不高。

    这是因为现代的食雕方法乃是“拼接雕”,就是一个成品分成几部分小节来进行雕刻,比如的条龙分成龙头,龙身,龙尾,龙须等等,之后再用胶水等物拼接起来,像是拼拼图堆积木一样完成。

    而与之相对的饤饾古雕,也就是洛樱此刻正在进行的雕刻,无需分成部分雕刻,而是直接以食物整个雕刻,慢慢地进行镂空,挑剔,来完成的条龙。

    将的个大南瓜慢慢地挖空镂空雕成的条龙,可比用一堆胡萝卜雕成部件拼接而成的难度高多了。

    唐装老人通过屏幕上的形状已经明显看得出洛樱正在雕的是龙,腾云之龙。

    龙是华国人民传承千万年的图腾,有成语叫“雕龙画凤”,可这雕龙却没有那般容易。而且,雕龙最重要的就是势,唐装老人心想着,也不知道这位年轻的雕刻师究竟能做到什么地步。

    时间一份一秒的过去,洛樱的手速越来越迅速,花刀勾龙鳞,小刀拉龙须,主刀雕龙首,龙身渐渐成型。

    不知道什么时候,剧组请来的厨艺大师们都已经搬着小马扎坐在了导演的身边围观着摄像机,他们一声不吱,紧紧地盯着屏幕。

    的条金色的大龙是张牙舞爪的,龙首张狂,龙身遒劲,龙爪锐利,龙鳞似鱼,龙尾灵动。

    可只差了的点点!

    龙眼!<